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そば打ち体験プラン。

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     そば打ち体験プラン

”そば打ち”はそば粉とつなぎ粉とお水だけのシンプルな料理だからこそ、非常にデリケートな作業が続きます。例えばー、その日の湿度に応じて、加えるお水の量も毎回打つ度に変えなくてはなりませんし、麺棒を巧みに操って生地を一定の厚さにのしてゆくには、熟練の技が不可欠です。
でも、ご安心下さい!!私がお客様の人数分のおそばを打ち上げて行く途中、所々手を止めてお客様に触れて頂きますので、初めての方でもご心配なく参加して頂けます。
肝心な所は、私が責任を持ってフォローしますので…。
裏山の谷水でキリリと締めたおそばの味は、都会では決して味わえない逸品ですので、是非一度お試し下さい。

料金…おそばの他に、ご飯ものと小鉢が付いて、お一人様¥3000円(子供料金も同じ)4名様以上でご予約願います。

タイムスケジュール…午前10時半開始、約1時間程かけてゆっくりご指導します。12時頃より昼食及び試食会開始。後片付けのあと、午後2時解散。

※当施設で宿泊されるお客様は、プラス¥1500円/お一人様でご利用になれます。

★お問い合わせは→こちら

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by kutaokude | 2012-06-02 17:15

私が紹介する久多の暮らしを通して、一人でも多くの方が自然に寄り添った丁寧な暮らしぶりの素晴らしさに気付いて頂けます様に・・・。


by もりんちゅ
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