古民家DEイタ~リアン♪
2012年 11月 22日
散歩を終え冷えた体をD-51くんに温めてもらいながら、PCを起動してフェイスブックを開くとー、先日一夜を過ごしてくれた大山シェフが、本気でもりんちゅでのコラボを考えている事を知り、又コメントのやり取りを見ていると同級生達の僕らの企画に対する期待度も高いので…
僕の”やる気スイッチ”がONになりました。夕方、大山シェフに「来週の火曜日に小浜港へ行って水揚げ状況を確認した後、久多集落をくまなく歩きどんな食材が手に入るかを調査してメニューを考えよう!」と提案しました。若狭の魚介類と地元の野菜を使って彼のイタ~リアンな感性を存分に発揮してもらおうと思います。
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by kutaokude
| 2012-11-22 18:54