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一番の理由は、犬と野山を駆け巡りたいから…

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普段は、こんなに可愛い顔をしていますが…獲物を追う時には、野生の血が騒ぎ変身します。今日の午後、この子(ピース)を連れて散歩に出かけ、近くの農機具庫の前に差し掛かった時何かの気配を感じたのか、物凄い勢いで繋がれているロープを引っ張るのです。足元が悪く踏ん張ることが出来ず、これ以上もたもたしてるとこちらが怪我をしそうだったので、首輪を緩め放した途端ー、トラクターが収まっている部屋へ一目散に走りこみ何かと格闘し始めました。ものの5分も経たないうちに決着が付いた様で覗いて見ると、丸々と肥えたオスのタヌキが息絶え横たわっているではありませんか…。その後辺りを見渡すと、倉庫の入り口に置いてあるゴミ箱が、ひっくり返って荒らされていました。
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田舎で暮らすうえで、犬の世話になる事が多々あります。最近では、特に鹿、イノシシ、猿、等の鳥獣の被害は深刻ですし、中でも鹿は、人間が作る作物以外に木の皮や花までも食しますから困ります。この事実も昨日のブログの続きになりますが、もとはと言えば人間が悪いのです。一旦人間が手を加えてしまった人工林は、永遠に管理され続けなければなりません。僕一人の力では、直ぐに環境を変える事は出来ないのは分かっています。でも、誰もしなくなったら未来はありません。大きな風呂敷を広げるつもりはないけれど、大好きな愛犬と野山を駆け巡りたいし、願わくば自分たちで育てた命(野菜や家畜)を頂いて生きてゆきたいのです。自分たちの生活圏を守るためにも増えすぎてしまった鹿は間引かざるを得ません。生態系のバランスが崩れかかった今、誰かが立ち上がらないと…この夏、僕は猟師になります。
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これは、雪かきのお駄賃としてお隣に住む道子さんから頂いたモノです。一昨日、JA大原支店の主催するお買いものツアーで買ってきたんだとー、先日の大雪で道子さんのガレージ前に雪の壁が…足の不自由な彼女が留守の間に、代わりに雪をかいてあげたんです。”お互い様”や”持ちつ持たれつ”の関係がまだまだ生き付いているこの村が僕は好きです。

…田舎塾メンバー募集中!!…


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募集しています!!僕らと一緒に「プチ田舎暮らし」をエンジョイしませんか?有機無農薬での野菜栽培、日本ミツバチの飼育、しそジュースやみそ作り、冬場のかまくら作り等々。様々な年齢層の異業種仲間と、一味違った週末を過ごしましょう!

基本的に毎月第2土曜日に開催していますが、毎月参加を義務付けるものではありません。たった一度限りのお試しでも、年に1~2回しか参加できない方でも結構ですよ!無理せず貴方のペースに合わせて下さい。
参加費…昼食代込でおひとり様¥3,000円
(税込)JR堅田駅まで来て頂ければ、乗り合いで現地まで辿り着けますので、お車が無い方でもお一人の方でも安心して参加して頂けますよ!

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by kutaokude | 2013-02-27 20:40

林業の衰退が招く危険性。

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時期外れのドカ雪のお陰で、本来の姿を取り戻した「京都の雪国 久多の里」は、本日晴天なり!スクールバスの運行を終えて直ぐに除雪作業に取り掛かり、午前10時を過ぎる頃にはグングン気温も上昇。それにつられて屋根雪がどんどこどんどこ落ちてくる…「雪かきは、筋力トレーニングでもあり精神修行でもある。」(by おくで)
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雪が積もった後、太陽の日差しが照付けると怖いのが倒木です。湿り気を帯びた雪の塊の重さに耐えきれずご覧の様に根元からゴッソリと…。危機一髪電線で引っ掛かっている状態ですが、もしスクールバスに直撃していいたら…と考えるとゾッとしますね。雪道を走行する際には、足元は勿論の事、時々上を見上げて「ヤバそうな木は無いかな??」と確認も必要なんです。外国から安価な材木が輸入され、国産のモノの需要が無くなったお陰で山主が山の手入れをしなくなりました。市場から見放された杉やヒノキが幅を利かせ、保水力の低下や土砂災害、それに大量の花粉を撒き散らす始末。これら全ては、人災なんですよ!!
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今日の除雪作業は、予定通り玄関先から縁側まで完了!明日は、西側の沢際と東側の水回り裏を集中的に。週間予報では、暫く雪マークも出ていないので、今の内にしっかりやっておけばひとまず安心ですね。


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by kutaokude | 2013-02-26 20:24

次回の田舎塾ー、定員に達しました♪

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今回から、つばさプロジェクトさんのHPでも紹介して頂いた事もあり、普段よりも約1週間ほど早く定員に達しました♪ 申し込み頂いた方々、本当にありがとうございます。一方、「行きたいのはやまやまだけど、仕事の都合がつかなくて…」と、やむなく参加を断念された方々、次回4月13日(土)にお待ちしておりますのでヨロシクお願いします。
今回は、初参加の方が4名様しかも、みなさん女性と云う事で個人的にも非常に楽しみにしております。
(鼻の下が伸びてるよ~~って後ろから聞こえて来そうですが…【笑】)
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それにしても、よーー降ります!まだ降ってます(笑)。昨日は、ログハウスの屋根雪を、今日は、母屋の裏へ回って格闘しました。明日は、玄関先とから縁側にかけてやっつけたいと思います。ここ2~3日毎日々雪かきをしているせいか、幾分お腹周りがスマートになった様な…??雪かきをしても銭儲けにはなりませんが、全身運動のお陰でご飯が美味しく頂けます!
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以前は、2匹一緒に散歩へ連れて出ていたんですが、くう太の馬鹿力が手に負えなくなって…1匹に付き約30分×2=1時間の散歩もイイ運動になってるんでしょうね。雪の上や凍結している所なんかは、いつも以上に踏ん張らないとダメなので、その辺りも足腰が鍛えられているのかも??何がともあれ、田舎暮らしは体力勝負です。

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by kutaokude | 2013-02-25 20:43

”おやじの味”も忘れないで…

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育ち盛り、食べ盛り…高3中3の野郎二人が、我先にとシシ肉を奪い合う様子を見ているだけで、父親(僕)は満足です♪ 晴れの日は、決まってうちの母親(この子達のおばあちゃん)は、三〇亭の100g1000円以上もするA5ランクの霜降り牛を宅急便で届けてくれるのですがー、特にうちの長男は嬉しがらないんです。聞けばー、「不自然な脂の乗りは受け付けない…」との事。10年前に脱サラして田舎暮らしを始めた頃は、収入が半分以下になってしまい高価な牛肉を使ってすき焼きなんか食べさせてやれなかったですから…ご近所の猟師さんから頂いたシシ肉を代用してー、お陰ですっかり口が肥えてしまったと云う訳です(笑)。
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夕べは、すき焼きを囲んで久しぶりに家族4人で水入らず…自動車免許取得の為に教習所へ通っている長男とは、マニュアル車の操作についてなど。次男坊とは、3月6日に控えた公立高校受験について叱咤激励を。おふくろの味は言うに及ばず、幾つになっても”おやじの味”も忘れないで欲しいと密かに願います。一夜明けて、犬の事が心配だったので午後の3時には堅田を出発して、一人久多へ戻ってきたらご覧の通りー、新たに30cm程の新雪が…
ゲートを開けて除雪をしながら母屋の前の駐車場まで車を上げるのに約30分。
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家の裏の屋根雪もズンズン積もりエライ事になってます!「この場に及んで…ひと月遅いんだよ!!」とボヤキながら、今季2度目のログハウスの屋根雪おろしをみっちり1時間。体の芯まで冷え切ったので、今夜は一人鍋で寂しくあったまろ~~♪
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by kutaokude | 2013-02-24 21:05

忘れられない味…シシ肉のすき焼き。

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今朝もさぶかった~。夜中の3時頃ー、余りの寒さに目が覚めたので、ねむけ眼で薪ストーブに火をくべました。冷え込みが厳しかったので雪にはならなかったので一安心ー、今日は、お客さんをJR堅田駅に迎えに行かなければならなかったので…
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本日のお品書きはー、八寸(栗の渋皮煮、菜の花のおひたし、粟麩田楽)、揚げそばのあんかけ、活イワナの炭火塩焼き、シシ肉のすき焼き、古代米ご飯、手打ち蕎麦、栃餅のおぜんざい。この時期のイワナは、冷たい伏流水で身が締まっていて非常に美味しいです。お客さんの目の前で、炉辺コンロを用いて炭火で1時間ほどかけてじっくり焼き上げます。香ばしい香りが漂う中、徐々に焼き色が付いてくる様子を眺めるのもご馳走の内ですよね!
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本日のメインディッシュは、何と言っても「シシ肉のすき焼き」です。冬場の名物料理としてしっかり根付いてくれました。心易い猟師さんからいつも分けてもらっているこのシシ肉は、福井県越前地方で仕留めたモノ。里山に下りて来て人間が育てた作物をエサにしているシシとは違い、どんぐりなどの野生の木の実をふんだんに食べているので良質な脂身が特徴。猟師さんの肉の品質に対するこだわりが強く、仕留めたら直ぐに近くの川で内臓を取り出し血抜きをする為、全くと言って良いほど生臭さがありません。だから、味噌仕立てに生姜やニンニクをすりつぶすといった”ごまかし”は一切不要!今回で2度目のご来店ー、「久多の雪景色とこの肉の味が忘れられなくて…」と言って下さった言葉が私達夫婦の励みです。
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by kutaokude | 2013-02-23 18:35

”タヌキの嫁入り”

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10年前に家族ともに久多へ移り住んだ時、長男は小学3年生、次男坊は保育園の年長さんでした。それがー、月日の流れは速いもんですね~長男は高校を出て社会人となり次男坊は高校へ進学するのですから…。僕の頭髪が”ごま塩”なってゆくのも仕方ないですね(笑)。今日は、中牡丹雪のチラつく寒い一日となりました。週末までず~っと雪だるまが並んでいますが、この場に及んでドカ雪が来たりして…
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週末には、次男坊が3年間所属していた野球チームの元監督が知人と一緒に食事をしに来てくれます。お目当ては、「シシ肉のすき焼き」です。先日降り積もった屋根雪が玄関を塞いでしまったので、朝一のバスの運行を終えてからお昼までみっちり雪かきに精を出しました。晴れているのに小雨がぱらつく状態を”キツネの嫁入り”と言いますが、辺りはパーーっと明るいのに牡丹雪がチラチラ舞い落ちる状態は、”タヌキの嫁入り”と呼べば良いのかな??
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by kutaokude | 2013-02-20 21:23

志が合えば歳の差なんて…

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「愛があれば歳の差なんて…」芸能人の歳の差婚がよく話題になりますが、僕の身の周りでも現実にある話です。
前置きはほどほどにー、去年の秋からひょん事で学生さん達との出会いが増えつつあります。教員を志していた頃の名残でしょうか、僕は自分より若い人たちを目の前にすると、無性に”何かを伝えたい”と云うアドレナリンが湧いて出て来て俄然やる気満々になってしまいます(笑)。大人になる階段を登るにつれ、徐々に純粋さが失われて行く…それは、経験や知識と引き換えにもれなく付いてくるグリコのおまけ(古い!!歳がバレる!!)の様なモノ。僕自身も例外なくそうだし、ひょっとしたら普通の人よりも酷いかも??(笑)そんなオジサンにとってみれば、純粋で好奇心旺盛な若者と時間や価値観を共有できる事は、とても幸せな事。今日は、JRの京都駅で関西大学の(T)さんと待ち合わせ、田舎塾のPV(プロモーションビデオ)制作についての第一回目の打ち合わせをしました。
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待ち合わせの時間より一足早く京都駅に着いた僕とカミさんは、PV制作と同時進行で田舎塾のチラシも作成するつもりなので、駅構内にある観光案内所で参考となりうるチラシを幾つかピックアップしていました。伊勢丹の11階の食堂街で昼食をとりながらの打ち合わせー、(T)さんは、うちの長男と3つしか変わらない言わば”息子”の様な世代にも関わらず、将来に向けたしっかりとした信念を持ち、確実に実行している所がエライ!!就職活動の最中に「僕にとっても貴重な経験になりますから…」と、もりんちゅの活動に賛同してくれるのです。もりんちゅの名刺を交換する機会は今までも多々ありましたが、目先の利益を優先する”大人の目つき”とは全くの真逆、その可能性に期待を寄せてくれる”まなざし”が嬉しい♪ (T)さんとは、PV制作を通して暫くお世話になると思いますが、それ以上に僕たち大人が学べる事があるのではないかと、大いに期待を寄せています。
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by kutaokude | 2013-02-19 21:13

田舎塾通信♪ ー次回3月9日(土)の内容ー

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次回の田舎塾は、3月9日(土)に開催します。

内容は、布草履作り
御年89歳のひさちゃんこと岡田久恵おばあちゃんを講師に迎え、部屋履きにするも良し、インテリアとしても魅力的な布草履作りを体験して頂きます。
(作業時間は、2時間程度です。)
参加費用は、大人¥3,000円(税込み)【体験料、昼食代を含みます】
場所は、「自然満喫村 もりんちゅ」 集合時間、午前10時30分
午前中は、参加者全員で昼食の準備に取り掛かり、午後1時頃より
布草履作りを開始、午後3時にティータイムあり(おぜんざいとそば茶)
午後4時解散。
尚、JR京都駅もしくはJR堅田駅発着で乗り合い送迎可能ですので、
お車の無い方でも又、お一人での参加希望の方でもご安心下さい

予約等のお問い合わせは、090-8758-4117 
もしくは、sobauchi-okude@hotmail.co.jp まで。
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by kutaokude | 2013-02-19 19:35

京都の夜、そして南草津の夜。

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地域力再生プラットフォーム「地域力再生活動を応援する公共人材づくり研究会」主催
わくわく塾交流サロン 「遊子庵」で農業や林業などで被害増大中の鹿被害についてのシンポジュームがありました。「増えすぎた野生のシカの現状と、大阪ガスにできること~シカ肉消費促進による課題解決の取り組み~」と題してー、講師の中村博一さん(大阪ガス株式会社 CSR・環境部CSR室課長)のお話を伺い、その後は、参加者同士の意見交換会がありましてー、色んな方面の方々と鹿害の話は勿論の事、自然環境や地域の活性化について色んな角度からのお話を聞く事が出来、とても有意義な時間を過ごす事が出来ました。勿論、「自然満喫村 もりんちゅ」の広報活動もしっかりやってきましたよ!(笑) ごく最近仲良しになったばかりの兵ちゃん(ひょうちゃん)とも偶然鉢合わせになって話が盛り上がり…酔っぱらった勢いで、その夜は兵ちゃんのお家へ泊めてもらう始末。
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あくる朝は、6時に兵ちゃんの家を出て久多へ戻ります。30cm程の新雪を吹き飛ばしながらのドライブは最高!!犬のエサをやってから修理に出すためにスクールバスを運転して岡崎にあるトヨペットへ。アルコール分は完全に抜けていたものの、ちょっぴり寝不足気味の体に鞭打っての長距離運転は、正直きつかった。堅田の仮住まいに戻ってきたのが午後6時前ー、サッサと身支度をして今度は南草津まで…。↓↓↓ここまで読んで頂きありがとうございます。ブログランキングに参加していますので、皆さんの応援クリックをお願いします。
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午後7時半開演のジャズライヴに何とか間に合ってー、小川シェフ特製のスイーツとコーヒーを頂いた時にようやくホッと一息。心地よいサックス、ピアノ、ベースの音色とヴォーカルの唄声が、ドタバタと過ぎた一日の疲れを癒してくれました。


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by kutaokude | 2013-02-17 19:30

合格の報告と”ひさちゃん”の布ぞうり。

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「お蔭さんで、無事合格する事が出来ました。」愛犬とのお散歩コースに、志古淵神社、大川神社、上の宮神社の3つの神社があるのですが、今日はその内の上の宮さんへ合格の報告とお礼を兼ねて…。「あくまでも、すべり止め」とは言うもののー、本人は勿論の事、我々親も内心はホッとしていますがー、出来る事なら「家計にやさしい公立高校へ」が本音でござります(笑)。
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普段は、僕一人で2匹の犬を交互に散歩へ連れ出しているので、カミさんが来てくれる日は非常に助かります。特に、1週間ほど前から左膝を痛めてしまってからは、とても辛くて…。足元の不安定な場所での雪かきは、ケガを伴う事が多くてー、以前なら2~3日シップを貼って安静にしておけばいつの間にか痛みが消えていたのに…これも歳のせいかな?こればっかりは仕方がないか~~(涙)。春までには完治しておかないと、田舎塾のメンバーや同級生たちと”山登り”の約束をしていますから…。
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夕方、先日布ぞうり作りの講師としてガンバってくれたひさちゃん(岡田 久恵さん)の所へ出向き、次回(3月9日)の田舎塾の時にも布ぞうりを作りに来てくれないかとお願いしたところ、「こんなバーをつこてくれるんやったら、ありがたいわ~」と快諾してくれました。2年前にも一度体験して、その時には片方を完成させたので今度は、もう片方を。別れ際にこの間、関西大学の学生さん達と一緒に作った時の余りの生地で作ったんだと、ハイカラな布ぞうりを頂きました♪

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by kutaokude | 2013-02-14 18:52