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わての名前は、”ぴょん吉”って言いまんねん。あとで出てくる”ぴょん太”と違いまっせ!間違わんといておくれやっしゃ~。わては、シュレーゲルアマガエルの一族で、ぴょん太はアマガエル一族・・・まぁ~生き物に関して造詣の深いお方は、簡単に見分けはるけどね・・・。ようやく長い眠りから目を覚ます事ができましたわ~。約半年ぶりに地上へ出てきましたけど、新しい家が建つわけでも流行の店が出来るわけでもない、相も変わらずひなびた村でんな~~久多は。
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ぴょん太と顔を合わすのも久しぶりやったもんで、お互い去年の思い出話に花が咲き・・・今年も無事に1年が過ごせる様にと友情を確かめあいましてん。それにしても、「おくでの大将」は朝はようからワラビやコゴミを摘みに出掛け、戻ってくると玄関からトイレ、風呂場、調理場とせっせと大掃除励んではりましたわ~。
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ぴょん吉からの情報が正しければ、スペインのバルセロナって云う所から5月の1日に客人が来るとか・・・?! おくでの大将は、若い時に海を渡ってあっちこっち行ってはったらしいから、その時のお友達かもしれまへんな~。わてら「井の中の蛙」には、よ~分かりまへん!笑
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次回、5月10日(日)開催予定の田舎塾の主な内容は、「山菜摘み&北山友禅菊の苗の植え込み作業」です。5月に入ると”わらびやこごみ”と云った人気の高い山菜が顔を出す頃ですので、みなさんで春のご馳走を探しに河原へ出掛けましょう!
お昼ご飯は、摘み取った山菜を天麩羅に・・・そしてー、天麩羅と云えば”お蕎麦”!!なので、久しぶりにお蕎麦を打たせてもらいますね♪ それから”山菜ちらし寿司”も一緒に作りましょうよ!午後からは、「村のシンボルフラワー」である北山友禅菊の苗を植え込みます。
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久多集落内の耕作放棄地を耕し景観作物を植える活動にご協力下さい。
◎ 費用…大人(中学生以上)お一人様¥3240円(税込)
◎持ち物…汗を拭くタオル、着替え、軍手、帽子
◎アクセス…京都方面より→国道367号線 大津市葛川梅の木左折
神戸・大阪方面より→京都東インターから西大津バイパス経由、湖西道路真野インターで下車左折。
                国道477号経由、国道367号線 大津市葛川梅の木左折。
※J.R京都駅もしくはJ.R堅田駅発着で乗合送迎も可能ですので、ご希望の方はお早めに申し出てください。
            
◎ご予約、お問い合わせは、
090-8758-4117(おくで) もしくはsobauchi-okude@docomo.ne.jp まで。     
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by kutaokude | 2015-04-29 21:48

朝掘り筍とオアシス。

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朝露が朝日に照らせれキラキラ輝くわずかな間・・・カメラ好きには、たまらなくワクワクする時間帯なんです~♪ 今朝もおくで農園を被写体を探しウロウロしていると、足元にわずかな感触が・・・。とうとうコイツが顔を出す季節になりましたね!(ヤッタ―――)
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撮影タイムは、しばしお預け。急いで倉庫の中から鉄スコップを引っ張り出してきて、グサッグサッ・・・少し小さいですが型の良い筍をゲット!!先日、精米した時に持ち帰ってきたヌカで早速灰汁抜きをしました。左のコンロで筍の灰汁を、右のコンロでワラビの灰汁抜きを・・・春ご馳走は、手間暇掛けて頂くのが自然に対する礼儀です。
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朝晩こそ涼し感じる久多の里ですが、お日様が高く上がると汗ばむ陽気になります。サブローやくう太も散歩の途中で頻繁に水分を補給したがる様になりました。冷たい沢水を引き込んでいる田んぼの用水路が彼らのオアシスです。
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神戸・大阪方面より→京都東インターから西大津バイパス経由、湖西道路真野インターで下車左折。
                国道477号経由、国道367号線 大津市葛川梅の木左折。
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by kutaokude | 2015-04-26 21:50
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次回、5月10日(日)開催予定の田舎塾の主な内容は、「山菜摘み&北山友禅菊の苗の植え込み作業」です。5月に入ると”わらびやこごみ”と云った人気の高い山菜が顔を出す頃ですので、みなさんで春のご馳走を探しに河原へ出掛けましょう!
お昼ご飯は、摘み取った山菜を天麩羅に・・・そしてー、天麩羅と云えば”お蕎麦”!!なので、久しぶりにお蕎麦を打たせてもらいますね♪ それから”山菜ちらし寿司”も一緒に作りましょうよ!午後からは、「村のシンボルフラワー」である北山友禅菊の苗を植え込みます。
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久多集落内の耕作放棄地を耕し景観作物を植える活動にご協力下さい。
◎ 費用…大人(中学生以上)お一人様¥3240円(税込)
◎持ち物…汗を拭くタオル、着替え、軍手、帽子
◎アクセス…京都方面より→国道367号線 大津市葛川梅の木左折
神戸・大阪方面より→京都東インターから西大津バイパス経由、湖西道路真野インターで下車左折。
                国道477号経由、国道367号線 大津市葛川梅の木左折。
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by kutaokude | 2015-04-20 21:57
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「田舎塾の日は、必ず晴れる!!」のジンクスは、2015年も健在です。前日の土曜日と今日の月曜日は雨に見舞われたというのに、その中日の昨日だけ見事にお天気に恵まれたのは、なぜ??・・・実はー、我が田舎塾メンバーには、強烈な”晴れ女”が数名いるからなんです~。笑 その中でもとりわけ、毎月横浜から足を運んでくれる(K)さんが、スゴイ!!
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季節外れの冷たさで桜の開花も山菜の生育も例年よ遅れ気味でしたが、皆さんと手分けして摘み取った春のご馳走の数々・・・甘草、アザミの葉、わさびの葉、ヨモギ、土筆、のびる、浅葱、フキノトウなどを天麩羅や和え物して頂きました。竹かごの中身・・・何の天麩羅かわかりますか? 手前の小皿に盛りつけてあるのは、左がのびる甘草の酢味噌和えで、右が浅葱のナムル風です。昼食メニューは、この他に桜鯛の鯛めしとお吸い物でした。山のモノ、野のモノ、海のモノの春の恵みに舌づつみ・・・♪
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赤松千秋さんによるハンドトリートメントを希望された方は、食後も引き続き母屋の座敷で心身ともにリラックス♪ その他の方々を田舎のスポーツカー(軽トラック)の荷台に乗ってもらって柴集めに出掛けました。この単純作業も独りでしていると苦痛なだけなんですよ!本当は。でも、こうして大勢の人数で声を掛けながら助け合いながらすると楽しいもんですね~。出来れば毎日来て欲しい!作業ははかどるし、儲かるし・・・な~~んてね!笑
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野良仕事の合間のティータイムは、縁側カフェで。ここに座れば、みんなの顔が自然とほころぶ不思議な場所。ここで日頃の疲れを癒してもらって、明日からそれぞれの場所でガンバってください。そして又来月「ただいま~~♪」って・・・みなさんの帰りを待ってますから。
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by kutaokude | 2015-04-13 21:37
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僕の記憶が正しければー、確か去年の春先も曇りや雨の日が多く日照時間が乏しかったはずです。今日を除いて昨日も雨、そして明日からの週間予報も傘マークが並んでいますね。今日は、貴重な晴れの日・・・カミさんは、「お日様が出ている間に・・・」と洗濯に励み、僕は「待ってました!」とばかりに”マクロレンズ”を装着して、雨上りの朝にしか撮れない被写体を探しながら庭先をウロウロ。
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ファインダーを覗くと、草花に付着している朝露がキラキラとまるで宝石の様に・・・マクロの世界は、実におもしろい!!これからの季節、草木が芽吹き虫達が冬眠から目を覚まし・・・このレンズの出番が増えてゆくでしょう。
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我が家の庭先では、フキノトウを筆頭に、セリ、三つ葉、沢わさび、浅葱、ノビルの姿を見かけるようになってきました。梅の花がほぼ満開となりましたが、花モモは蕾が膨らんだまま小康状態が続いています。我が家のシンボルツリーである3本の枝垂桜のうち比較的日当たりの良い2本の蕾がようやく膨らみ始め、縁側の前の一番背丈の高いその蕾は萎んだまんま・・・でも、心なしか去年よりかは蕾の数が増えた気がします。
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by kutaokude | 2015-04-04 15:55

私が紹介する久多の暮らしを通して、一人でも多くの方が自然に寄り添った丁寧な暮らしぶりの素晴らしさに気付いて頂けます様に・・・。


by もりんちゅ
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