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参加者の皆さんが作られた個性あふれた作品と一緒に記念撮影・・・今回は、初参加の方も多かったのですが、既存のレギュラーメンバーが温かくもてなしてくれたので終始和気あいあいと楽しくスケジュールをこなす事が出来ました。これも7年と云う歴史のなせる業なんでしょうね~♪ お蔭で主催者の僕は、カメラマンに専念する事ができました。笑
今日の内容は、午前中に苔庭&苔玉作り。昼食は、すっかり名物となってしまった”鹿カレー&鹿ローストサラダ”。そして食後の運動を兼ねての餅つき大会!!を開催しました。
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今日は、20名を越える大所帯だったので、昨日の内に前もってカミさんと二人で苔とシダや苗木類を採取しておいたお蔭でスムーズに作業に取り掛かれたと思います。最近では、花屋さんやホームセンターの園芸コーナーで陳列されているのを良く見かけますもんね~、しかもイイ値段で・・・笑 本屋さんでもその類の専門書も多く出回っていますし・・・ある種のブームになっているのかも??これは、女性は勿論男性でも十分楽しめますよ!今月の27日(日)にもう一度「苔庭&苔玉作り体験」をやりますから、興味のある方は是非参加してみてください。
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手慣れた方もいれば、全くの初体験の方も・・・中国の留学生もお一人おられましたが、率先して餅つきに参加してくれましたし、日本の食文化の代表とも云えるお餅の美味しさに感動してくれていましたよ♪ ヨモギは勿論、うちの敷地内(おくで農園)で自生してるものを使用していますから、仕上がりの色艶の良さは言うに及ばず、市販されているモノには感じない爽やかな香りがありました。「つきたてのお餅を食べれる機会って無いよね~~」・・・参加者の皆さんが口を揃えて言ってくれていたのが、とても印象的でこれこそが他と差別化できる唯一の”武器”だな~と改めて感じた訳です。たかがカレー、されどカレー・・・久多の野山を駆け巡っていた鹿を僕が仕留め、解体そして調理する。派手な事はせず、出来る限り素材の良さを引き出す調理方法を心掛けてゆきたいと思います。

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・・・久多の夏祭りイベント松上げ花笠踊り】・・・
8月23日(日)~25日(火)にかけての宿泊プランの申し込み
開始しました!!

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<宿泊1日目 8月23日(日)>
P.M 14:00   チェックイン、その後自由行動(散策など)
P.M 16:00   入浴&夕食の準備
P.M 17:30   夕食
P.M 19:00   松上げ鑑賞
P.M 23:00   就寝

<宿泊2日目 8月24日(月)>
A.M 7:00  起床、散策&北山友禅菊鑑賞
A.M 8:30 朝食
A.M 9:30 自由行動、昼食の準備  
      (※23日~24日コースの方、チェックアウト)
P.M 12:00 昼食
P.M 14:00 しそジュース作り体験  
      (※24日~25日のコースの方、チェックイン)
P.M 16:00 入浴&夕食の準備
P.M 17:30 夕食
P.M 19:00 花笠踊り鑑賞
P.M 11:30 就寝

<宿泊3日目 8月25日(火)>
A.M 7:00 起床、自由行動
A.M 8:00 朝食、自由行動
A.M 10:00 チェックアウト
【参加費用】・・・大人お一人様 1泊2日コース ¥8,500円
                2泊3日コース ¥17,000円
【申し込み&お問い合わせ】はこちら
※1泊2 日コースをご希望の方は、 23日~24 日もしくは 24日~25日、ご希望の日程をお選びください。
※価格は、いずれも税抜き価格です。
※持ち物は、パジャマ、体を洗うタオル、バスタオル、洗面用 具、着替え
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# by kutaokude | 2015-06-14 22:00
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「ハイ、チーズ!」と言おうとしたら、みなさんあまりにかしこまっていたから「何か面白いポーズをとりましょうよ♪」と、提案したらこんな形に・・・平仮名でくた(久多)の「く」を意味してるんですよ~♪ この写真からもどれだけ皆さんが充実した時間を過ごしてくれたか察する事が出来るんじゃないでしょうか?
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約1ヵ月前に立ち上げたこのプロジェクト・・・「耕作放棄地を北山友禅菊畑に蘇らせよう!!」を合言葉に、先ずは、田舎塾のメンバー達と畑の石拾いから始めました。久多自治振興会々長も我々の動きに賛同してくれて、会長自らトラクターを運転し土を耕し畝立てまでしてくれましたし、最新型の鹿避け電気柵の資材提供してくれました。それらを友禅菊の苗を植え込む前に施し、そして立命館大学の学生さん&久多の会混合チームへバトンが引き継がれ、炎天下の最中一株一株大切に植え込みました。
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そして先週末、関西大学の有志達が最後のミッションを完了してくれたんです!!ここまで多くの方々に携わって頂き、何十年もの間”カヤ畑”だった場所が見通しの良い”一等地”へと変身しました♪ 北山友禅菊は、繁殖力が旺盛で1~2年で沢山の花をさかせ、3年後くらいには久多の中でも1,2を争うビューポイントとなるでしょうね~。過疎化が進む限界集落において、都会からの手助けは喉から手が出るほど望ましいモノ。携わってくれた人は、愛着を感じ家族や友人に伝えてくれるでしょう。その輪がドンドン広がり、シンボルフラワーと共に久多の知名度も上がってくれる事を切に願っています。
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・・・久多の夏祭りイベント松上げ花笠踊り】・・・
8月23日(日)~25日(火)にかけての宿泊プランの申し込み
開始しました!!

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<宿泊1日目 8月23日(日)>
P.M 14:00   チェックイン、その後自由行動(散策など)
P.M 16:00   入浴&夕食の準備
P.M 17:30   夕食
P.M 19:00   松上げ鑑賞
P.M 23:00   就寝

<宿泊2日目 8月24日(月)>
A.M 7:00  起床、散策&北山友禅菊鑑賞
A.M 8:30 朝食
A.M 9:30 自由行動、昼食の準備  
      (※23日~24日コースの方、チェックアウト)
P.M 12:00 昼食
P.M 14:00 しそジュース作り体験  
      (※24日~25日のコースの方、チェックイン)
P.M 16:00 入浴&夕食の準備
P.M 17:30 夕食
P.M 19:00 花笠踊り鑑賞
P.M 11:30 就寝

<宿泊3日目 8月25日(火)>
A.M 7:00 起床、自由行動
A.M 8:00 朝食、自由行動
A.M 10:00 チェックアウト
【参加費用】・・・大人お一人様 1泊2日コース ¥8,500円
                2泊3日コース ¥17,000円
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※1泊2 日コースをご希望の方は、 23日~24 日もしくは 24日~25日、ご希望の日程をお選びください。
※価格は、いずれも税抜き価格です。
※持ち物は、パジャマ、体を洗うタオル、バスタオル、洗面用 具、着替え
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# by kutaokude | 2015-06-09 20:50
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↑↑↑この”プロペラ”の様な形をしたモノの中にぷくっと膨れている箇所があるでしょ?コレが、モミジの種なんですよ~♪ 

これほどまでに雨降りを願った事は、久多に移住して以来そう何度もなかったと思います。都会で暮らしていた頃・・・食品スーパーの鮮魚部門の責任者だった僕は、仕入れから、売り場作り、従業員のシフト&人材育成、数値管理の全てを任されていましてー、お客さんがお店にやってくるピーク時の前辺りから雨が降り出すと、客足が極端に鈍くなり、商品が売れ残るは在庫は抱えるは・・・これが、創業祭等の一大イベントならば目も当てられない結果となり・・・”雨”に対しては、そんな苦い思い出しかありませんでした。笑
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自然と寄り添った生き方をしなかったら、”恵みの雨”の意味合いを理解する事は無かったでしょうね~。何日も何日も待ち望んでいた雨に打たれた草花は、元気を取り戻し喜んでいるように見えます。
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先月の久多の会で北山友禅菊の苗を植え込んでから2週間以上、一滴も雨が降りませんでしたから、苗が定植するまでの毎朝夕の水やりは、正直堪えました!!カミさんは勿論、萌ちゃんも毎朝出勤前の慌ただしい時間に、仕事を終えてからも又駆けつけてくえてなんとかかんとか・・・昨夜からの恵みの雨で一気に息を吹き返した様でホッと一安心です♪
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… 田舎塾通信♪ …
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# by kutaokude | 2015-06-03 21:44

季節外れの日照り続き。

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「おくでのオヤジさんの云う通りー、巣箱の中を覗いたら”もぬけの殻”・・・例年、この時期に新しい群がやってくるはずなのに!?」(by ぴょん吉)  全国各地で火山が噴火したり、大きな地震が起こったり・・・季節外れの”日照り続き”も異常気象のひとつなんでしょうね~。日本ミツバチの異変は、去年の秋から起こり始めていました。巣箱の中に蜜を残したまま、忽然とその姿を消してしまうと云う現象が、久多だけに止まらず葛川地区の養蜂家たちの中でも話題になり始めていました。兎に角、春になってもミツバチの姿を見かけないんです!!一匹も・・・。
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日本ミツバチの異変に関しては、また別の機会に特集を組むとしてー、梅雨入りもしていないのに、梅雨明けしたような真夏日が連日続いていますが、みなさんは如何お過ごしですか?もう半月以上も雨が降っていないので、毎朝夕の畑の水やりが大変です!!保湿を高める為にもみ殻を敷き詰めたり、実が成りはじめたイチゴの畝には藁を・・・。
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トマトは、他の夏野菜(なすび、キュウリ)と比べるとそんなに水を与える必要はありません。と云うかあまり水を与えすぎると(雨に当たり過ぎると)病気に掛かりやすいのです。なぜなら、トマトは、ジャガイモ同様原産国が降水量の少ないアンデス地方だからなんです。
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それでも、奥山渓谷から久多集落までの山際に可愛らしい”山アジサイ”の花が咲き始めましたから、梅雨入りするのもそう遠くないかも。明後日くらいからどうやら”梅雨のはしり”の様な、曇りマークもずら~っと並びましたもんね♪
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… 田舎塾通信♪ … 次回は、6月14日(日)に開催します。
主な活動内容は、「苔庭作りとよもぎ餅つき大会!!」です。午前中に、散策がてら苔を採取してその後苔庭作り。お昼によもぎ餅つき大会を行い、午後からは、おくで農園で夏野菜の世話をします。
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◎ 費用…大人(中学生以上)お一人様¥3240円(税込)
◎持ち物…汗を拭くタオル、着替え、軍手、帽子
◎アクセス…京都方面より→国道367号線 大津市葛川梅の木左折
神戸・大阪方面より→京都東インターから西大津バイパス経由、湖西道路真野インターで下車左折。
                国道477号経由、国道367号線 大津市葛川梅の木左折。
※J.R京都駅もしくはJ.R堅田駅発着で乗合送迎も可能ですので、ご希望の方はお早めに申し出てください。
            
◎ご予約、お問い合わせは、
090-8758-4117(おくで) もしくはsobauchi-okude@docomo.ne.jp まで。
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# by kutaokude | 2015-06-01 21:58
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前回の里山協会理事会の議題の中で、久多中ノ町のとある耕作放棄地を”北山友禅菊畑”へ蘇らせることは出来ないだろうか?と云う話に・・・もう何十年もの間”カヤ畑”となっていて獣の隠れ蓑&通り道と云う副産物までもたらしてしまっていた場所は、おおよそ1、000坪。そんな広大な面積に戦いを挑むには、やはり若い力を借りるしかない!!と・・・。
第一走者として、我らが「田舎塾」のメンバーが電気柵を張り巡らす基礎を施し、第二走者の「村・留学」の卒業生&久多の会のメンバーが、北山友禅菊の苗を常本さんの圃場から移植してくれました。
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全体の面積の五分の四程度まで苗を移植する事が出来ましたが、その後の季節外れの日照りは想定外!!第一走者、第二走者が渡してくれたバトンを次の第三走者へつなぐ為、カミさんや萌ちゃんも毎朝夕欠かさず水をやり続けた結果、少しづつ元気を取り戻してくれています。
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その第三走者とは・・・毎度お馴染みの「関西大学の久保田ゼミ」の有志達です。6月の第一週の週末にこのプロジェクトの応援に駆けつけてくれるんです!最後の五分の一の面積と少なからず枯れてしまった苗の補植を託そうと思っています。地元の力だけでなく外(都会)からの力を借りるこのプロジェクト・・・2年後3年後の友禅菊の花の開花と共に人の輪の花が咲き乱れる事を願っています。
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◎ 費用…大人(中学生以上)お一人様¥3240円(税込)
◎持ち物…汗を拭くタオル、着替え、軍手、帽子
◎アクセス…京都方面より→国道367号線 大津市葛川梅の木左折
神戸・大阪方面より→京都東インターから西大津バイパス経由、湖西道路真野インターで下車左折。
                国道477号経由、国道367号線 大津市葛川梅の木左折。
※J.R京都駅もしくはJ.R堅田駅発着で乗合送迎も可能ですので、ご希望の方はお早めに申し出てください。
            
◎ご予約、お問い合わせは、
090-8758-4117(おくで) もしくはsobauchi-okude@docomo.ne.jp まで。
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# by kutaokude | 2015-05-28 21:51

私が紹介する久多の暮らしを通して、一人でも多くの方が自然に寄り添った丁寧な暮らしぶりの素晴らしさに気付いて頂けます様に・・・。


by もりんちゅ
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