料理を作る事は得意ですから、カミさんに代わって夕食の支度をする事に、何の抵抗もございません。子供がリクエストした訳でもなく、ただ「あ~~餃子が喰いたいな~~」と思っただけ…(笑)。うちの冷蔵庫の野菜室を引出、白菜の在庫を確認をした後、近所の平和堂さんへ行き、ニラ、青ネギ、豚ミンチと餃子の皮を買い揃え、特製餃子を仕込みます。「仕事は、段取り八分」と言いますから、先にお米を五合研ぎ浸透米にしておくのは当たり前。我が家には、育ち盛りの大喰らいが二人居ますから…今日も100個近く包みましたよ!「お父さんの餃子は、あっさりしてて幾らでも食べれるわ~~」なんて、嬉しい事を言ってくれますね~~。
今朝は、半時間ほど早く家を出て琵琶湖の湖岸沿いにある”米プラザ”に車を止めて、デジカメ散歩を楽しみました。堅田近辺は、複合ショッピングセンターの出店等が相次ぎ、日進月歩発展し続けていますが、この辺りに建物が一切無かった太古の昔は、もっと眺望が良かったんでしょうね!
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次男坊の下校時間に合わせて、”お抱え運転手”は午後4時に堅田を出発しました。、花折峠に差し掛かった所で雪がチラつき始めます。標高400mも違えば、景色もガラリと変わりますね!たった30分のドライブで別世界へー、本日2度目のデジカメ散歩を楽しんだ後、次男坊を乗せて再び堅田へ戻ります。